在中考期间,先锋镇党委政府高度重视校园内的饮食安全情况,为切实保障我镇中考期间食品安全,有效预防食物中毒事件和食源性疾病的发生,我镇食药所、综治办出动执法人员3人次,执法车辆1台次,对先锋镇境内的中小学及校园周边的商店进行了食品安全专项检查。
此次检查,主要检查是否存在过期食品;是否认真落实食品留样记录;是否建立健全食品原料及辅料购进验收台账;日常操作过程是否存在安全隐患;食堂环境卫生是否达到标准;是否加工存在安全隐患的食物等。针对检查过程中发现的问题,我镇工作人员现场给予指正,责令立即整改,把食品安全隐患消除在萌芽状态。
通过此次专项检查,进一步提升了学校食堂负责人、从业人员的食品安全意识,有效地保障在校师生饮食安全,为使学生顺利完成中考“保驾护航”。